El té…de la A a la Z

Publicado por: Comunicación Pompadour En: Articulos En: viernes, agosto 21, 2015 Comentario: 0 Visitas: 778
El té… de la A a la Z

¿Cómo fue la cata? ¡Seguro que muy interesante e intensa con todas las variedades de Pompadour! Como lo prometido es deuda, esta semana te queremos ofrecer un poco de vocabulario acerca del apasionante mundo del . ¡Prepárate, porque vamos a hacer un repaso de distintos términos vinculados con esta maravillosa bebida…de la A a la Z!

Vocabulario del Té:

Aromático: Se dice que un té es aromático cuando su olor es muy intenso y/o característico.

Black tea: Té negro, fermentado, prueba nuestro Té Classic Pompadour.

Cuerpo: Infusión fuerte o intensa, con mucho sabor.

DarjeelingCiudad del norte de la India que produce un té de alta calidad al que da nombre.

Earl Grey: Té negro con aroma de bergamota. El preferido por los ingleses

Fermentación: Tratamiento de oxidación en la producción del té negro. El verde no está fermentado.

Grados: Clasificación del té según la calidad, el tamaño, el tipo o la parte de las hojas.

Hebras: Hojas de té seleccionadas y enrolladas de forma tradicional.

Ice tea: Té helado. Muy refrescante. Como nuestras infusiones en agua fría.

Jazmín: Planta que en China utilizan para aromatizar el té desde hace más de 1.000 años.

Ligero: Té con poca fuerza.

Matcha: Té verde japonés molido utilizado en la ceremonia del té de la que ya te hablamos en un post anterior.

Oolong: Es un té chino tradicional, con grado de fermentación entre el té verde y el té negro.

Rojo: Té con un proceso de fermentación especial, muy lento, generalmente en barrica.

Samovar: Tetera utilizada en Rusia para preparar y servir el té. ¿Te acuerdas de nuestro post con las ceremonias del té?

Saquito o bolsa de té: ¡Ya sabes!, como nuestras bolsitas especiales para que el sabor de tu infusión no se vea alterado por ningún elemento externo. ¡Únicas!

Teína: Cafeína que contiene el té. En Pompadour también tenemos té descafeinado ¿Lo has probado? Ideal para disfrutar a cualquier hora sin miedo a desvelarte…

Verde: Referido al té no fermentado que contiene más taninos que el té negro.

Zona de producción: Plantaciones de té en zonas con precipitación abundantes y mucho sol.

Y hasta aquí nuestro vocabulario para que puedas comentar distintos aspectos del té en tu próxima merienda o desayuno con esta bebida como protagonista. Confiamos en que en tu próxima cata seas capaz de lucirte con alguno de estos términos del maravilloso mundo del té. Pero si ya eres un experto en té y te atreves, te invitamos a que enriquezcas un poco más este vocabulario esencial… ¿Te animas a completar el vocabulario con las letras que nos faltan?

¡Hasta la próxima semana!

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